¿Impotencia? No se necesita mucho, pero se necesita ZINC
El zinc actúa como catalizador en más de 300 reacciones enzimáticas. Juega un rol en el desarrollo postnatal, síntesis de las proteínas, cicatrización de heridas y funcionamiento del sistema inmune. El zinc actúa de manera importante en agudizar los sentidos del gusto y el olfato y, por esta vía, regula del apetito, el consumo y regulación de la alimentación.
Otros procesos para las cuales el zinc es esencial:
- Funciones cognitivas y correcto desarrollo cerebral.
- Catalizador en la calcificación de los huesos, la función ósea y el crecimiento general.
- Catalizador en la síntesis del colágeno, el desarrollo físico y muscular.
- Influye en todos los aspectos del proceso de cicatrización de heridas, desde la coagulación y la inflamación hasta la remodelación del tejido y la formación de cicatrices.
- Protector contra aterosclerosis.
- Crecimiento y desarrollo de los niños, aprendizaje, neuroplasticidad y desarrollo emocional.
- Es necesario para sintetizar serotonina y melatonina.
- Es necesario para la producción de hormonas tiroides.
- Modula la respuesta inmune del cuerpo a fin de lograr una inmunidad y protección óptimas contra la inflamación.
- Participa en el metabolismo de la glucosa y producción de insulina.
La dosis diaria recomendada es de 8 a 11 mg al día, que es el mínimo requerido para prevenir deficiencias de este mineral, pero esto no considera cuántas veces una persona va al baño o qué tanto transpira.
La dosis óptima es entre 20 y 80 mg al día.
Consumir menos de 50 mg al día implica una deficiencia.
El déficit de zinc produce:
- Atrofia y/o retraso en las fases clave de crecimiento.
- Desequilibrios hormonales.
- Impotencia.
- Dificultades en la cicatrización.
- Pérdida de cabello, acné, dermatitis, psoriasis, eccemas y piel seca.
- Disminución del gusto y el olfato.
- Diarrea.
- Ceguera nocturna y discapacidad visual.
- Pérdida cognitiva y deterioro del aprendizaje.
- Anormalidades de comportamiento.
- Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad y depresión.
- Esquizofrenia y trastornos psiquiátricos.
Las principales fuentes de zinc en los alimentos incluyen:
- Ostras
- Langosta
- Centolla
- Carne de vacuno
- Carne de cerdo
- Carne de pollo
- Semillas de zapallo
- Pistachos
- Queso
NOTA 1: Es una de las deficiencias más extendidas en el mundo, con un estimado de dos mil millones de personas en todo el mundo que tienen una ingesta inadecuada.
NOTA 2: En una revisión sistemática de 12 estudios, la suplementación con zinc en pacientes con diabetes tipo 2 redujo la glucosa en sangre en ayunas.
NOTA 3: Un reciente ensayo clínico aleatorizado y controlado con placebo apoyó aún más las posibles propiedades reguladoras de la glucosa en sangre del zinc. Brevemente, en este estudio, los investigadores dividieron a más de 200 participantes con prediabetes en un grupo de tratamiento (20 mg de zinc al día) y un grupo de placebo. El ensayo clínico tuvo una duración de 12 meses.
Los resultados del ensayo encontraron que:
- Significativamente, más personas en el grupo de placebo (25%) desarrollaron diabetes tipo 2 en comparación con el grupo de tratamiento con zinc (11%).
- La glucosa en sangre en ayunas, los marcadores de resistencia a la insulina y el LDL-C fueron "significativamente más bajos" en el grupo tratado con zinc.
- La función de las células beta mejoró “significativamente” en el grupo tratado con zinc.
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